生物素是什麼？缺乏竟然會影響這麼大？！

屬於維生素B族的生物素，雖然含量少之又少，但它竟然對人體有這麼大的影響。有時候我們以為皮膚、頭髮狀態不好只是休息不夠，但沒想到竟然是缺了它！
 

什麼是生物素

生物素(biotin)也被稱為維生素B7或維生素H，屬於維生素B族中的一員。它也和維生素B族的成員們一樣，是一種水溶性成分，這也導致它容易補充，但也容易流失！

 

生物素是人體代謝和生長所必需的維生素，特別是參與葡萄糖新生作用、脂肪酸合成、抗體、消化酶的生產，和胺基酸的代謝等。有報告指出，生物素能夠治療禿頭，減輕肌肉疼痛和抑鬱症，並有治療皮炎的功能。生物素缺乏會導致疲勞、抑鬱、噁心、肌肉痛、脫髮、貧血等疾病。

 
因此目前認為，掉髮、皮膚粗糙、指甲脆弱和容易疲倦可能是生物素缺乏所導致的！

 
一天需要多少生物素？吃太多會有危險嗎？
目前各國衛生單位的建議是，成年人和孕婦一天至少要攝取30微克，哺乳中的婦女最好一天至少攝取35微克以上。但有研究機構建議一天最好要攝取到70微克。
 
根據研究報告，對於生物素的食用上限並沒有定論，也就是並沒有發現吃太多生物素會對身體造成危害。如果不確定自己生物素是否足夠，在正常飲食之外，再透過營養補充品補充生物素是沒有問題的。
 
生物素要如何補充？
幸運的是，我們平常吃東西就可以補充生物素。不過要注意的是，雖然食物中都會有少許的生物素，但我們平常不會吃生物素含量較高的動物肝臟，長期下來，可能還是有生物素補充不足的風險！
 
以下列出平常食物中所含的生物素含量：

雖然食物中都有生物素，但是生物素在體內停留時間只有3~6小時，在現代人營養不均衡的飲食狀況下，很可能每一餐都是補充不夠的狀態。

 
我是不是該補充生物素了呢？
生物素雖然是很微量卻又廣泛存在的維生素，也一直未被大家注意，可是它卻實實切切的影響著我們身體，以下，整理了四大項當生物素缺乏時會有的影響：
 
1、頭皮屑增多、容易掉髮、少年白髮
2、膚色暗沉、面色發青、皮膚炎
3、憂鬱、失眠、容易打瞌睡
4、容易疲倦、慵懶無力、肌肉疼痛

大家可以透過這來檢視，看看自己是否需要趕快補充生物素了！

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